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东丽区地方风味与特产

东丽区是天津市所辖的区,地方食品有胡张庄葡萄。

区划代码
120110
层级
区县级

名称溯源

东丽的丽字,来自一次面向未来的命名。1992年东郊区更名,东字保留城市东侧的位置,丽字寄望把家乡建设得更加富丽。它不像古县名那样借山、借水,也未从某位名人的姓氏中来,而是在旧方位上添了一个美好的愿景。郊字退下,丽字登场;原本说城外在何处的称谓,开始说那里将长成怎样的地方。

东丽:两座城之间的湖光

城市向东,水面渐宽

从天津中心城区向滨海方向看去,东丽像一段舒展开来的过渡:街区、厂区、道路与湖泊,各有自己的尺度。它是天津市辖区,位于中心城区与滨海新区之间。这个位置使东丽的日常带着流动感,人们可以在这里出发,也可以在这里住下来;地图上一条道路划过,落到生活里,便是通勤、求学、采购和探亲的不同路线。天津政务网记录了近年当地道路建设,华明、东丽湖一带的路网逐渐加密,城市之间的距离也因这些细小连接有了新的体感。

东丽的面貌不能只用一个湖概括。机场与临空产业所代表的速度,居住街区所需要的安稳,河湖绿地所保有的开阔,在同一片地方相遇。远看是城市版图,近看则是具体的门牌、公交站与菜篮子。认识东丽,不妨先留意这种相遇,而不急于把它归入繁华中心或郊野风景的单一印象。

双湖与两河

东丽湖由东湖和丽湖构成,与金钟河、新地河水系相通。中国水利网的报道将其概括为双湖相连、两河贯通。湖面不是孤悬的一块蓝色,它有入水、有出水,也有岸边的城市生活。这样理解水景,便能从一张漂亮照片走向水系的真实关系:一段岸线需要维护,一条水道需要畅通,观景的视线之下还有许多细致的日常工作。

湖畔的开阔尤其适合放慢观察。可以看水色如何随着天空明暗变化,如何在岸线转折处收拢,又在宽阔处展开。这里的风景无需被写成未经核实的古老遗迹;当代河湖治理、绿地建设与居民的休闲需求,本身就足以构成地方故事。东丽湖的意义,也在于给高密度城市生活留出一种较宽的呼吸。

一段可停留的日常

区政府公开的东丽湖街道资料说明,该街道位于东丽区东北部,毗邻交通走廊,形成以社区为主的生活空间。东丽湖街道资料所呈现的,是湖与居民区彼此邻近的格局。于是,湖光不必只属于远道而来的游客,也可以属于下班后的一段步行、周末一家人的停留,或窗外每日不同的天色。

东丽的饮食也可以从这样的生活底色读起。天津城市饮食的丰富选择随交通与人口流动来到这里,居民区的早餐铺先于许多店面迎来客人,市场又把当日食材带进不同家庭。热食为早行的人添一点从容,菜篮子让晚归的人仍能做一顿家常饭。这样的灶间场景虽属城市共同经验,却因街道、住户与日常路线的不同,在东丽形成具体的生活纹理。

东丽的可亲处,正在这些看似平常的连接之中。向东的道路把城市引向更远处,连通的河湖让水面保持生机,居民的生活把宏大的区位写成具体日子。湖光、路灯与灶火相继亮起时,地图上那片过渡地带,便有了可辨认、可停留的温度。

地方特产品类

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