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临城县地方风味与特产

临城县是河北省邢台市所辖的县,地方食品有临城薄皮核桃。

区划代码
130522
层级
区县级

名称溯源

临城的“临”,先是古邑的名字。春秋晋地有临邑,《左传》记赵稷奔临;隋代在这座旧城设置房子县,唐天宝元年改称临城,并迁县治。县名取自古临城,故城与后来县城之间,还有一次地点的转换。“房子”与“临城”听来像日常住居,实际都是古地名,经过更替,后者成为了今日仍在使用的称呼。

临城县:山下有瓷光,洞中有石花

太行东麓的几重景色

临城县属于河北省邢台市,位置在太行山东麓。读地图,可以先从地势的变化认识它:西面的山,向东衔接丘陵与平原,县域因而同时有起伏与开阔。固定版本的地方条目记录了这一基本格局,也列出岐山湖、崆山白云洞、普利寺塔等具名风物。县域资料让临城有了清楚的地理边框,游览的眼光则可在框内慢慢移动。沿着山地、丘陵、水面与城镇几个尺度去看,地方景色会渐渐显出秩序。

山麓地区的景色,往往需要放缓尺度。远处的山是连绵的轮廓,近处的丘陵与耕地将轮廓拆成可辨的小段;水面又使视线暂时平静下来。岐山湖还以临城水库等名称见于资料,它具有防洪、灌溉等现代水利功能。水面在地形之间铺展开来,也将县域的生产与日常生活联系起来。看景时同时知道一点设施的用途,风景反而多了一层真实。

白云洞中的另一种时间

崆山白云洞是临城具代表性的岩溶洞穴。旅游资料介绍其开发洞厅包括“人间”“天堂”“地府”“龙宫”“迷宫”,并描述石钟乳、石笋、石柱、石幔等景观。景区介绍里的名字带有游览的想象力,真正使人驻足的却是矿物沉积留下的形态:有的细长向下,有的由地面渐渐隆起,有的如帷幕层叠。

把洞厅当作地质景观来认识,比只追随灯光与传奇更有意味。滴水缓慢,表面纹理细密,岩石用漫长变化积成今日可见的结构。岩层、洞穴与沉积物各有自己的形成过程。沿着细长的石管看滴水,沿着石幔看起伏,眼前的形态便由一个总称拆解成许多细节。举目看石柱,俯身看细部,在观察尺度的来回转换中,已经可以感受地下景观与地表山坡的不同。

窑火留下的白

临城还有一条从山石走向器物的线索。邢窑博物馆位于崆山白云洞风景区内,其专题陈列展示白瓷、青瓷、颜色釉瓷、唐三彩等器物,说明邢窑的发展与变化。河北省文物局馆藏介绍和博物馆资料提供了可继续阅读的入口。邢窑遗址与生产分布并不限于临城一县,当地专题博物馆因而也为认识更广的邢窑生产区域提供入口。一个展柜可以连接多个遗址,一件器物又能连接出土、研究与陈列的过程。

白瓷适合细看。器口的一道弧线、釉面的明暗、足部与腹部的衔接,均比一句赞美更具体。碗与杯原本同生活相连,进入展柜后,人仍能从它们的尺度想象端起、盛装、放下的动作。洞里的石质景观靠漫长沉积形成,瓷器则经过人的选料与火候;两种时间摆在一个县域的认识中,使临城的“山”不止是背景。

核桃园与当代饭桌

当代农业也为临城添了可以辨认的风物。国际在线对当地特色产业的报道,介绍薄皮核桃种植及其向加工、休闲旅游延伸的情况。产业报道提供了当代核桃种植的地方背景。山麓的起伏来到果园,又从果园进入加工与餐桌,风景因而多了一份可以触摸的日常。核桃打开后,曲折的仁与薄壳之间有一种小巧的秩序,适合将山麓风景落到一份日常食物上。

认识临城,可以把地下石花、展柜瓷光、水库水面和核桃园分别记住,不必急着将它们合成一条夸张的旅游口号。古代器物、现代县域与今日农业各有边界;在边界清楚的前提下,它们仍能互相映照。临城的可读之处,便在这几重景色之间。

地方特产品类

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