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乌审旗地方风味与特产

乌审旗是内蒙古自治区鄂尔多斯市所辖的旗,地方食品有草原羊酥油。

区划代码
150626
层级
区县级

名称溯源

乌审原是蒙古部名,也曾译写卫新;旗名正从部名而来。清代鄂尔多斯右翼前旗建立以后,乌审的旧称仍在地方流传,后来成为正式旗名。乌审旗博物馆的陈列文案,将词义解释为使用网套的人及部落,名字里因而还隐约留有草原狩猎的影子。相比前旗这样的方位称呼,乌审更贴近旧部众自身的名称;从人的称谓到土地的称谓,一项古老生活用语在行政地名中保存下来。

乌审旗:沙地河流与马头琴弦

河流穿过毛乌素

乌审旗是内蒙古自治区鄂尔多斯市所辖的旗,旗政府驻嘎鲁图镇。这里位于毛乌素沙地,河流、草地与沙地相互交错,地方的轮廓因而有多种颜色。沙的浅黄、植被的绿与水面的光,共同进入人们认识乌审的视野。大地看似辽阔,具体生活仍落在城镇、村庄和道路之间,每一个具名地点都有自己的尺度。

鄂尔多斯市政府的地方文旅资料,将萨拉乌苏史前文化、乌审走马与马头琴艺术列作乌审的重要资源。这三条线索很有意味:一条向深远的过去延伸,一条与马的步态和人的技艺相伴,一条通过声音进入当代生活。由此阅读乌审,沙地便不只是远处的一片风景,而成为承接时间、文化与生活的所在。乌审风物介绍

萨拉乌苏留下远古线索

萨拉乌苏遗址位于乌审旗的萨拉乌苏河流域,与“河套人”及古动物化石的发现相联系。旗政府文化介绍强调,这些发现对于人类演化、古生物与古地理研究具有重要意义。河流沉积保存过往,考古工作再从土层中辨认信息,一段人类活动的深远历史才逐渐获得清楚的形状。乌审文化

站在文字与考古资料的距离上,可以想象河谷中的时间层层累积:水搬运泥沙,地层承接物质,细小遗存等待后来者解释。古环境与今天并不完全相同,遗址之所以动人,也正在于它提醒人们,大地曾经有过不同的面貌。读这一段历史,目光需要缓慢,从一处河岸走向一件标本,再由标本返回辽阔的环境。

马的步态,琴的声音

乌审走马竞技有国家级非物质文化遗产身份。马与人的关系在这里进入技艺与活动的表达,走马的步态受到观看,相关经验也被传承。马头琴则以另一种方式承接马文化:琴的形制与声音相连,弓弦带出悠长音色,既能独奏,也能加入更丰富的舞台编制。

鄂尔多斯市政府关于二〇二三年专场音乐会的报道,记录乌审马头琴交响乐团与当地交响乐团联合演奏。传统乐器置于多声部音乐中,既保有熟悉的音色,也获得新的层次。琴声从一根弦展开,乐队让它与不同声音相互呼应;地方艺术由此能够跨出固定场地,与远方观众相遇。音乐会资料

乌审的文化并非只在演出时出现。城镇的公共文化空间、基层活动与人们的日常学习,都让音乐和地方记忆有继续生长的机会。吃货地图也可以把这样的声音留在地方介绍中:饮食与文化共同构成生活,一顿饭的温度,或许与一首熟悉旋律一样,容易被人记住。

暮色落在沙地与河流之间时,地平线显得开阔。把这个场景作为文学想象,马头琴的长音仿佛能为辽阔留出回响;萨拉乌苏的地层则静静保存更久远的线索。乌审旗的韵味,就在一静一动之间:土地有深处,声音有远处,当代生活在二者相伴的空间里继续展开。

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