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龙岗区地方风味与特产

龙岗区是广东省深圳市所辖的区,地方食品有新荣华金腿五仁月饼。

区划代码
440307
层级
区县级

名称溯源

龙岗区名源于龙冈墟,墟是当地集市的称呼。旧传说里,一条龙从梧桐山飞来,落在小山冈上,又化烟而去,人们便以龙冈名墟,后来冈写为岗。传说为山冈添上神龙,集市与地名的沿革则能在县志中寻到踪迹。客家移民在这里聚居、交易,龙冈的称呼随市集传开,最后进入区名。龙不必真从山上飞过,这段故事已替普通小冈画出了腾跃的姿态。

深圳龙岗:围屋深处,画笔向新

城市东部的层次

龙岗区位于深圳东部。固定修订的地方条目记载其从原宝安县相关区域发展为市辖区的沿革,也列出大芬、甘坑与客家民俗博物馆等地点。今日读龙岗,既能看见快速发展的城区、产业和交通,也能沿着老聚落认识客家生活的痕迹。这里的历史空间与当代空间没有相同的步速,彼此相邻却很有意味。

高楼和道路给人开阔的尺度,进入巷子和围屋后,尺度便缩小了。城市里的一段路可以连接许多工作场所,老聚落里的一处门楼却能让人驻足,看砖石、门扇与院落。阅读龙岗,适宜让视线多转几个方向:先看城的伸展,再看被保留下来的细部。

鹤湖新居的院落

鹤湖新居在龙岗街道,始建于清代乾隆年间。深圳市水务局的地方风物资料记下其位置与客家围屋身份,深圳政府在线则说明龙岗客家民俗博物馆设在其中。围屋介绍、博物馆资料共同把建筑与展示接在一起:从外部看,是整体收拢的居住形态;向内部走,才渐渐读到生活所需的空间安排。

围屋的意义很容易在院落里变得具体。墙体围合,门将内外分开,天光从上方落下,又照亮屋檐下的阴影。木、砖、石有各自的颜色,也有经使用而留下的触感。博物馆展示为这些空间补上解释,让今人可以问,昔日家庭与聚落如何在一处建筑中相依。一门之内的生活被妥善呈现,门外仍是今日深圳的街道,过去与当下便在这道门槛两边相遇。

大芬的颜色

龙岗的另一种地方手艺,来自布吉街道大芬社区。区文化部门的资料说明,大芬油画村聚集了画廊、门店及油画相关生产交易,也发展国画、书法、篆刻等内容,并举办油画展与双年展。文化部门资料画笔让一个村落有了新的城市身份,创作、制作、展示与交易在同一片街巷中相接。

走入这样的艺术街区,最容易留住目光的是颜色。一张画布可以装进遥远的山海,也可以描绘身边的桌椅和街角;画框倚在门边,颜料在调色板上留下不同浓淡,画面上的光又与巷中真正的光相映。围屋以空间记住生活,画布则把生活转成形象。两种材料不同,人的手却都在其间留下了时间。

甘坑与今日生活

深圳的文旅资料还把甘坑客家小镇、鹤湖新居等地点串联为客家民俗生态文化线路,并纳入大运中心、红立方等城市休闲内容。地方文旅资料这条线路的趣味,正是老聚落与公共文化空间各有面貌。甘坑的巷道供人缓行,围屋供人细读,大芬供人看颜色,较新的场馆则承接今人的运动和文化生活。

游人与居民在这些地方各有自己的路线。看展之后找一处饭桌,散步之后坐在树下,城市生活也在文化地点之间继续。龙岗的丰厚因而来自具体的相邻:客家院落旁有现代街道,画廊门前有人买菜,公共场馆在日常中开门迎人。一次从围屋到画巷的行走,便能看见这片城区怎样保存自己的记忆,又怎样把新的颜色加进生活。

地方特产品类

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