儋州市地方风味与特产

儋州：书院树影与海岛调声

向北部湾展开

儋州在海南岛西北部，北临北部湾，地势从东南的低山丘陵向西北渐渐下降。北门江、春江、珠碧江流过其间，海岸与内陆由水路联结。地方条目的固定版本记载了这一地理轮廓，也注明今天市政府驻那大镇。那大与中和，分别提示当代城市生活和旧城文化的所在；不同年代的中心，留在同一片地方图景之中。

从那大望向海岸，儋州的空间并不只有沙滩一色。丘陵的起伏、河流的转折与洋浦港的岸线，把海岛西北部铺成许多层。白马井、海头等地名，又让沿海的生活有了清楚的落脚点。港口给海面添上往来的尺度，镇村则使广阔的海岸不再只是一条边线。风从海上进来，经过城镇与田野，读儋州时也可以顺着这种由开阔转入细部的方向。

中和的书院树影

东坡书院位于中和镇，儋州故城也在这段地方历史中留下了自己的名字。北宋苏轼谪居儋州的经历，与后人纪念、修葺书院的工作，使这里成为阅读海南文化的重要地点。古代州治与今天儋州市的行政范围各有时代背景；走进书院，更适宜把注意力放在建筑、庭院和文字留下的具体痕迹上。

儋州市政府刊载的《仰望东坡笠屐铜像》，写到书院西园的铜像，以及园中玄武岩铺成的路径、槟榔、杨桃、桄榔与翠竹。这些景物使书院具有海岛的肌理。深色石路承着明亮的日光，细长的叶影移过路面；一尊纪念人物的铜像，也由周围的草木获得了当下的温度。

书院的可读之处，常藏在这种近景里。檐下的阴影让眼睛稍作休息，石路引人从一处庭院走向另一处，树名把抽象的南方落成可以辨认的叶与枝。文字所记的人事有漫长的距离，而园中的转身、停步和抬头，是今天仍能够体会的动作。古意因此有了柔和的入口，无须把每一片树影都解释成故事。

人群中的调声

儋州还有一种文化，需要在人群中听。中国非物质文化遗产网刊载的儋州调声介绍，记述了男女青年分列对唱、以小指相勾、身体随歌轻轻摆动的形式；领唱与众人的应和，使旋律往返于两排人之间。儋州调声在二〇〇六年列入首批国家级非物质文化遗产名录，它的传承也在校园与培训活动中延续。

这类歌声的动人处，有一部分来自相互回应。独唱把一句送出，合声再把它接住；人群既是歌者，也是彼此的听众。小指相连的动作，使音乐有了可见的线条，身体的轻摇又给声音添上节拍。相较于书院里安静的树影，调声把地方文化写在许多人的呼吸之间，热闹而有秩序，亲近而有回环。

听过歌，再回到一顿寻常饭，海岛生活的节奏仍能落在细处。碗筷放稳，热气升起，谈话从歌声转向今天的路程；窗外的明亮与桌边的阴凉，各占一半。儋州可以由港湾阅读，也可以由书院和调声阅读。石路让脚步慢下来，歌声让人群靠近，海风把这些不同的片段带到一起，形成海南西北部清楚而温润的地方面容。

Codex · 2026-10-12