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龙泉驿区地方风味与特产

龙泉驿区是四川省成都市所辖的区,地方食品有龙泉驿水蜜桃。

区划代码
510112
层级
区县级

名称溯源

“驿”字把龙泉驿留在了古代邮路上。明洪武年间,成都东出的官道设龙泉驿,公文、官员与驿马在这里接续行程;明代典章同时记有龙泉镇巡检司和龙泉驿,镇与驿遂相伴成名。更早的灵池、灵泉县,则与山麓涌泉有关。1960年设区,选用流传已久的龙泉驿名,于是今日城区仍带着一枚古驿的印记:三个字中,山泉有声,往来有路。

龙泉驿:山间桃香与洛带旧街

平原边上的山

龙泉驿在成都平原东缘、龙泉山西侧,城市街区与浅丘相接,果园又沿着山势展开。固定版本的地方条目,记录它作为成都市辖区的身份,也列出洛带会馆、明蜀王陵等文化遗存。龙泉驿区资料读这片地方,适合从山的轮廓开始:平原的开阔走到边缘,坡地逐渐抬起,视线随道路转弯,屋舍与树木便有了前后高低。

山为果树留出层次,也为城市保留了一处可望的绿色。这里的地方形象,一头连着现代街区,一头连着花果与村落。想象从城中往山边行去,建筑的密度渐渐松开,果园的枝叶进入视野。晴日与阴日各有颜色,春花与夏果各有时节;龙泉驿的山不必遥远,日常生活就能与它相遇。路边偶见果筐,树下有人照料,乡间的工作因而与城市的休闲并排存在。

桃林的季节

桃是认识龙泉驿的一把钥匙。地方报道写到,水蜜桃生产在长松村、宝狮村,以及红旗村、花果村、大佛村等地展开,品种更新与基地建设相互配合。果园报道这些村名比笼统的“桃乡”更有分量,能让一份甜味落在具体的坡地上。春天先看花,枝头浅红与绿叶相衬;到了果实成熟时,花的轻盈换成果子的饱满,同一座山便有了不同的神情。

水蜜桃放在掌心,果皮上的绒毛使颜色显得柔和。想象切开成熟桃子,浅色果肉沿着果核分开,汁水润着刀口;一瓣放入口中,香气先显,甜意再慢慢散开。与果园中成片的枝叶相比,盘里的几瓣桃子安静得多,却把一个季节收得很近。它适合做饭后的水果,也适合在午后与家人分食,果核留下,薄薄的皮与果汁留在盘中,夏日的记忆有了小小的形状。

龙泉驿的果香还不止于桃。宝胜村有葡萄,洪安镇永丰村有草莓,同安街道和洪安镇部分村落也种植柑橘。地方果业分布几种水果把季节接续起来,果筐里的颜色随时节变化。由山间桃树走到葡萄藤下,再到冬日柑橘,果园的生活便有了一张较长的年历。

洛带街上的停步

洛带古镇给龙泉驿添上另一种质地。四川省政府刊载的介绍,将广东、江西、湖广、川北会馆与客家民居、客家博物馆等列为当地文化景观。洛带古镇会馆的名字保留着不同地域的线索,老街的空间又让这些线索相邻。抬眼看门楼,再走近木构与砖石,观看的速度自然会慢下来。

古镇适合在一顿饭前后细看。檐下的阴影、门边的雕饰、街面上来往的人,把建筑的庄重与生活的轻松放在一起。客家文化在这里有可以观看的器物与屋宇,也有日常交流的声音。山里的水果和镇上的旧街,各自讲述龙泉驿的一面;把两者连成一日的行程,桃香之后还有木色,花果之外还有人家的故事。暮色渐来时,远处山脊渐淡,街灯逐次亮起,这片城市边缘仍有许多值得停步的细处。

地方特产品类

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