西山区地方风味与特产
西山区是云南省昆明市所辖的区,地方食品有西山团结苹果。
- 区划代码
- 530112
- 层级
- 区县级
名称溯源
昆明人称城西的山为西山,直截了当的方位称呼,后来成为西山区的名字。它又有古名碧鸡山,山麓的碧鸡街道仍沿用这声旧称。西山与碧鸡,一个指方向,一个承古名,并行在同一片山水之间;俗称被岁月叫成正名的过程,也留在这组彼此相邻的地名里。
西山区:滇池西岸,山风带来果香
城市与湖山相接
昆明的西南,有一片既可看湖、又可入山的城区。西山区因境内西山得名,城街、湖岸、山地和近郊村落共同组成它的日常。区名落在地图上是清晰的边界,目光向外展开,却会看见城市的灯与山的轮廓相接,滇池水面又把天空放得更宽。中文维基百科固定修订
西山的景观使这里有了高低相望的趣味。山上看池,视野舒展;回到街巷,人的尺度又在店铺、住宅和路口之间收拢。区内还包括海口、团结等街道,既有工业记忆,也有果园里的生产。认识西山区,若沿着湖、河与山地走一段,便能从风景名胜之外,看见一片更完整的城市生活。
湖风拂来时,山色像静静落在水边的一道屏障。城市就在屏障与湖面之间展开,清晨有通勤的脚步,傍晚有散步的人;水与山无须退到远景,仍能在每天的视线里出现。这种相邻,让西山区的山水具有日常性,也让城市的繁忙留出换气的地方。
海口河上的百年回声
在海口,水有一条离开滇池的路。云南省水利厅的报道介绍,螳螂川是滇池唯一天然外泄出水口,沿线的川字闸与石龙坝水电站分别保留了治水和工业发展的印记。云南省水利厅一座闸关乎水位与流向,一座电站将流水的力量转作电能;沿河看去,水流也就带上了人的设计与劳作。
石龙坝今天有水电博物馆等展示空间。百年设备与建筑,让抽象的工业史变成可见的材料和构造。站在这样的地方,人会留心砖墙、管道、机器与水道的相互位置。原本柔软的流水,经由工程安排,牵动齿轮与城市照明;水声里于是多了一层近代生活的回音。
海口的记忆补足了西山区的一面。这里既有湖山景观,也有生产空间。沿线的工业遗存与水利设施,不必依附于壮阔的口号,单是一处厂房、一条水道,便足以让人理解这座城区如何与更远的城市发展相连。
团结果园的秋色
转到团结街道,地方滋味换成了苹果。云南网报道记述,当地山坡上有连片果园,种植红富士、红宝石、红王将、华硕等多个品种,成熟后进入昆明及省内外市场。云南网在许多人习惯的称呼里,团结乡苹果仍是一张清楚的地方名片;今日行政叙述,则宜落在团结街道。
果园里的秋色比城市橱窗来得有层次。枝叶间的果实或红或青,采收以后又经过分拣、装筐,才来到市场。苹果以清脆、爽口的食味见于报道;放在家中果盘里,洗净切开,浅色果肉与果皮构成明亮的对照,细嚼时汁水散开,给一顿家常饭添一口鲜润。
团结的果园也与近郊休闲相连,采摘、林间阅读、餐吧等空间使人从看果到进入果园生活。中国网沿田间小路停一停,比单看一箱苹果更能感受收获的尺度:树的高度、枝的伸展、篮子的重量,都把地方农业带到眼前。
从西山望湖,到海口循水,再到团结看果,西山区的几种面貌渐渐合拢。湖面的宽、河道的曲、苹果的圆,各自留下不同的轮廓。这里的风物有山水可游,也有日常可亲;一阵山风带来果香时,城市与田园之间的距离,便显得柔和了。
地方特产品类
资料来源
- datav.aliyun.com
- 团结鑫苹果庄园将被西山区打造为乡村田园生活美学空间
报道西山区团结街道双山垭口苹果庄园的种植与游客采摘;当前单箱需核产地。
- 西山区固定修订
昆明西南城区、得名及海口团结街道。
CC BY-SA 4.0;作者列表 https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=西山区&action=history - 螳螂川:滇池唯一天然出水口的古韵与新姿
螳螂川出水、川字闸、石龙坝水电博物馆。
事实核验及链接,未确认网页全文再分发许可 - 团结乡的苹果红了
团结街道苹果品种、市场及食味。
事实核验及链接,未确认网页全文再分发许可 - 小苹果托起昆明西山区乡村振兴梦
团结苹果庄园休闲和阅读空间。
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