德令哈市地方风味与特产
德令哈市是青海省海西蒙古族藏族自治州的县级市,地方食品有德令哈藜麦。
- 区划代码
- 632802
- 层级
- 区县级
名称溯源
德令哈来自蒙古语,描述美丽、富饶、宽阔的原野。当地曾有阿力腾德力凯的称呼,意思是金色的世界;德令哈的不同汉字写法,保存了这一片原野的声音。盆地中部平坦开阔,群山在周围围合,名字所画出的正是这种舒展的地势。后来设置城市,原野之名成为市名,读到德令哈,仍能从音译的三个字后想见开阔的地面。
德令哈:巴音河把戈壁写成绿洲
一条河的城市
德令哈市是青海省海西蒙古族藏族自治州的州府所在地,处在柴达木盆地东北缘。它的空间既有山地与戈壁,也有河流、湖泊和绿洲。认识德令哈,可以先沿巴音河读下去:水从城中经过,岸边的树木与步道把开阔的高原收束成日常尺度。远处山的颜色沉静,近处水声却在不断改变;城市由此有了一个柔和的中心,让人想到散步、灯影,以及傍晚回家的路。
巴音河的意味,已经超出一条地图上的蓝线。地方媒体记录河岸植被与城市水生态的变化,杨树、榆树等树木在两旁形成绿意。与无遮无拦的戈壁相比,河边更适合细看:枝叶的阴影落到地上,水面接住天空,风从树间经过,声响也有了层次。广阔的柴达木并没有因此缩小,却在河畔提供了一处可以慢下来的位置。水与城互相映照,使这座高原城市有了清楚的生活轮廓。巴音河报道
双湖之间的颜色
从市区把目光移向怀头他拉一带,可鲁克湖与托素湖为德令哈展开另一幅水景。青海日报的报道记下两湖所在的戈壁、草原与湿地,也写到白鹭、海鸥、黄鸭等鸟类在此栖息。湖的宽阔使视线一下舒展开来:远岸成为低低的一道线,天空的颜色铺在水上,鸟翼的起落则给静景添上流动。相比街巷里逐步经过的景物,这里的时间仿佛被水面拉长,可以容纳云影的一次移动。湖区生态
两湖周边也有劳动留下的细节。生态管护员巡护湖岸,林带在季节更迭中承担遮风挡沙的作用。青海日报另一篇冬季报道中,积雪、枯黄林带和仍在工作的管护员同时出现;湖泊的美于是有了生活的背景。暖季的飞鸟与寒季的湖岸,可以是同一片地方的不同章页。风景不会只有一个颜色,德令哈的水也不只属于某个好天气,它与四季、草木和人的日常相连。从可鲁克湖到托素湖
留在河畔的诗意
德令哈又是一座与诗歌相连的城市。海子诗歌陈列馆在当地的文化地标之列,青海新闻网记录了巴音河畔的诗歌活动。这里的文学气息可以从具体地点去理解:河岸、场馆、读诗的人群,给一个地名添上了情绪与声音。无须借用诗句,河流自身已经提供节奏:一段水声之后是桥,一座桥之后又是开阔的天。诗歌使旅行者停留,城市生活则让这份停留获得长久的内容。诗歌活动报道
柏树山、湖泊与巴音河,在地图上各有位置,在人的记忆里却能相互照亮。山色让城市有了远景,河岸留下近处的绿意,湖面容纳长长的天光。读德令哈,适宜先辨清这些名字,再让画面缓缓展开:午后的河水,傍晚的林影,天色将暗时远山的轮廓。它既是海西的行政与生活中心,也是柴达木一处具体而清晰的绿洲;这份诗意从水边长出来,最后仍落回日常的街道与窗灯之中。
地方特产品类
资料来源
- datav.aliyun.com
- 才让太一行在德令哈市开展海西全面融入青海绿色有机农畜产品输出地建设专题调研
州人大在德令哈实地调研枸杞、藜麦产品加工。
- 2023年海西州特色农畜产品名录
名录列出德令哈林生生物科技开发有限公司的昆仑杞元藜麦。
- 一河一画卷从巴音河看海西水生态治理
报道巴音河两岸植被和德令哈城市水生态,列举新疆杨、榆树。
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可鲁克湖托素湖位于德令哈怀头他拉草原一带,报道湿地鸟类和管护。
仅作事实核验与链接,未确认网页全文再分发许可,不复制全文及图片 - 从可鲁克湖到托素湖
冬季两湖保护区报道呈现林带、雪景与生态管护员。
仅作事实核验与链接,未确认网页全文再分发许可,不复制全文及图片 - 昨天,诗人瞩目德令哈
2023年报道巴音河畔诗歌活动,支持当地城市诗歌文化关联。
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