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塔什库尔干塔吉克自治县地方风味与特产

塔什库尔干塔吉克自治县是新疆维吾尔自治区喀什地区的自治县,地方食品有塔县高原雪菊。

区划代码
653131
层级
区县级

名称溯源

城北的石砌堡垒,成为塔什库尔干的名字:维吾尔语译意就是石头城。遗址分内外两城,墙垣与散石留下了高原城堡的形貌;1954年自治县成立,古城之名与塔吉克族的自治身份合为全称。漫长的音译读完,意思却十分朴素。一座用石头守住山路的城,把自己的建筑材料,也交给了后来人的称呼。

塔什库尔干:石城与鹰舞之间

帕米尔的山河层次

塔什库尔干塔吉克自治县,属于新疆喀什地区,地处帕米尔高原。县名很长,简称“塔县”又很亲切,两种称呼之间,是一个有山地、水流、城镇与多民族生活的地方。县政府概况将石头城、阿拉尔金草滩湿地等列入具名风物。由这些地点认识塔县,比只记住“高原”两个字更具体:石城让目光停在山丘,草滩让它展开到水边,城镇则让远方的风景有了日常生活的尺度。县政府概况

固定版本所记的河流,包括塔什库尔干河、塔合曼河与瓦恰河等,水源与高山冰雪联系密切。山峰轮廓坚实,河水却不断运动,两者并列,便形成高原景观中的动静。雪色、石色与草色也各有位置,沿着地名在地图上观看,原先遥远的地方会渐渐显出纹理。固定版本地理资料

石头城里的停留

“塔什库尔干”有石头城之意,石城因此成为认识地方的一条线索。石材的坚硬与岁月的侵蚀同时呈现在遗址上,让人想到建筑曾经服务于怎样的生活。城垣可以围出空间,道路可以联系内外,今天的观看却从另一种目的出发:寻找遗留的形态,理解旧时人们如何在山河之间安顿自己。

县城与古遗址也各有时间。今天的街道属于正在进行的生活,旧城的痕迹则提示已经远去的建造与使用。两者可以相邻,却不需要相互替代。望过草滩,再看石城,地理与历史便在眼前交接;河水流动,石块停留,人们在其间往来,地方的故事也持续增添新的篇章。

鹰的姿态进入舞蹈

塔县的文化,有一种可以从动作中读出的力量。国家级非遗名录中的塔吉克族鹰舞,由塔什库尔干塔吉克自治县申报,保护单位为当地文化馆。资料介绍舞者徐展双臂、相向盘旋,节奏加快后追逐、跃起与旋转,鹰的飞翔姿态由此进入人的身体。鹰舞名录

鹰笛与手鼓为舞蹈提供音声,动势与节奏相互呼应。看双臂舒展,可以想到开阔的天空;看脚步回旋,又能感到人与人之间的回应。舞蹈有具体的传承者,也有当地生活的背景,画面中的每一次转身,都不只是供远来者观看的姿势。它在音乐、习俗与身体经验之间延续,因而有鲜活的温度。

中国艺术研究院相关展示活动,将塔县民间艺人与演员带到交流现场,把讲座、演示和共同参与结合起来。传承于是也有了新的场所,熟悉的步伐从地方走向更广阔的空间,仍需由实际表演来解释。非遗交流报道

在塔县停留,可以让行程保留一点空白。看河水绕过草滩,辨石城的轮廓,再听一段音乐,吃一顿朴素的热饭,景物便有时间进入记忆。高原的壮阔不必时时用宏大的词来表达,具名的河流、实在的城石、舞者舒展的双臂,已经足够清晰。离开后再读那个长长的县名,想到的会是一幅有声音、有水光、也有人间烟火的山河图。

地方特产品类

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