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驿城区地方风味与特产

驿城区是河南省驻马店市所辖的区,地方食品有天中古味小磨香油。

区划代码
411702
层级
区县级

名称溯源

“驿”是为传递公文、接待行旅而设的旧时交通设施,驿城之名由此而来。驻马店原以驿路上的停驻之地著称,近代铁路带起新市区,“驿城”也成为当地的称呼。2000年县级驻马店市改设驿城区,这个带有古代道路气息的名字,遂进入正式区名。区名只留一字“驿”,便把旧日马递与后来车站之间,那条不断变化的交通脉络串了起来。

驿城:铁道伸向远方,乡土留在身旁

由驿而城

河南驻马店市驿城区,是当代驻马店的中心城区。它的名称有行旅的意味,地方历史也确实与交通相联。固定修订条目记载了早期集镇、驿站与近代铁路带来的变化。今天的区级身份在二〇〇〇年设立,读地方沿革时,应把旧集镇、原县级驻马店市与当代驿城区分清。这样,驿路的回声与城市的现实才不会混成同一幅地图。

铁路使驿城拥有向远处展开的节奏。京广铁路上的驻马店站,把城市接入南北通道,旅客出入、货物流动,车站附近便容易形成另一种街市生活。想象老街与铁道相对,一边是屋檐、门面和日常买卖,一边是轨道、站台与出发的时刻;城市的成长,就在这两种尺度中展开。行旅带来新面孔,也给熟悉的街巷添上远方的气息,驿城因此有一个朴素而鲜明的开场。

李湾村的记忆

驿城区还有一处重要的人物记忆:古城乡李湾村与杨靖宇的出生地相联。杨靖宇将军纪念馆官网说明,杨靖宇出生时此地属确山县,今属驻马店市驿城区。将旧属与今属并列,能准确说明一位历史人物与今天行政区域的联系。纪念馆与故居是不同的展示空间,前者梳理生平,后者使童年家园与乡村地理更可感。

杨靖宇后来在东北抗日战争中的经历,与家乡之间隔着很长的路。纪念空间让这条路重新连起来:从豫南村庄到白山黑水,人的生命与时代相遇,终于成为故里公共记忆的一部分。故居的院落、馆中的照片与文物,各有叙述力量。院落给人尺度,照片给人面容,文物给人曾被使用的实感;共同凝视时,历史便不止是一段年代,也含有具体生活曾经展开的地方。

城边的菜园与果园

驿城的范围并不限于繁忙城区,乡镇中的农业风物也在其中。河南日报的地方采访曾列举水屯蔬菜、老河花菇、胡庙草莓等产业。它们不应被写成全驻马店各县共同的标签,保留这些乡镇名字,才能看见驿城内部的差别。蔬菜以新鲜与季节见长,食用菌有菌盖的纹理与烹调后的厚味,草莓则以果形和香气给果园添一抹鲜明颜色。

这些原料进入餐桌,城市与乡村便发生近处的联系。菜叶在锅中由挺括转向柔软,菌菇带出自己的香,草莓适宜单独看它的红与绿。无须把普通食材都写成稀有珍品,它们的日常性恰好说明一座城怎样被供给。市场里的摊位、运送原料的车辆、晚饭时分的厨房,都属于驿城的风物。交通把地方送向远处,城边田园又把人们拉回当下的一餐。

驿城的层次由此清楚起来。铁路与驿名讲来往,李湾村与纪念馆讲记忆,菜园与果园讲生活的持续。三种线索可以相接,而各自保持原有分量。日暮时,车站仍有人等待出发,街巷里已亮起灯,乡镇送来的原料正在灶上散出热气。一座由交通成长起来的城,也在这些安静的日常里留住自身;远方很长,饭桌与故里却始终在身旁。

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